無類の激辛好きが、実際に試してみた激辛食品を紹介します。
ちなみに激辛レベルは高めだと思いますが、辛味を感じないのではなく、辛いけど好き!辛い物が好き!という感じです。
ネットで簡単に手に入るものばかりを紹介するので、是非お試しください。
今回は普段の食事にプラスできる調味料です。
激辛唐辛子ペースト 富士Ohot粗挽きトウガラシチューブ
惚れました!辛すぎず、ニンニクの風味があって最高な奴がこいつ!
生の粗挽きトウガラシのチューブタイプで、ニンニクの風味とわずかな酸味があり、ラーメンなどにとても合います。
入れる分量にもよりますが、辛くて食べれない程ではないので、程よい辛さで重宝してます。
本当の激辛ならやはりデスソースですが、ニンニク風味のあるこのチューブ唐辛子は普段使いしています。
ラーメンにはこんな感じで2cmくらい絞り出して、さらに一味をふりかけて食べてます。
もっと辛いのがお好みの人はどんどん入れるといいと思います!
さらり私は、炒め物やぺペロンチーノを作るときに辛さを足すのにも便利なので使用しますし、家族用は辛くないもので、自分の分だけ辛くするのに使います。
ペーストタイプなので、調理後に皿の上で混ぜても良くなじむんですよねー
夏場はそうめんの味に飽きた時に一味+この粗挽きトウガラシチューブを使っていました。
コチュジャンとかで、ビビン麺でもいいんですけど、家族の分などは普通の汁なので、自分の分だけ辛くするのに使ってます。
鍋、チャーハン、マーボーナス、マーボー豆腐、冷ややっこ、納豆、
辛い物が食べたいなって時に思いついたらなんにでも入れています。
今のところ入れて外れだったな!ってものはありません。
会社とかにも置き唐辛子チューブしてました。笑
唯一のマイナス点は、すぐ無くなるってことですね。美味しくてついついご飯に追加しちゃうから….
本当になんにでも合うんですよ、まだ試した事ない激辛好きの方は嘘だと思って試してほしいです。
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